Пяти стамбульским ресторанам присвоили звезды Мишлен, — сообщает Bloomberg. Отмечается, что гид впервые посетил этот турецкий мегаполис. 

Две звезды получил ресторан Turk Fatih Tutak из района Бомонти в европейской части города. Гид описал ресторан как «современную и утонченную сцену для гурманов, ищущих типичные турецкие ароматы». Четырем другим ресторанам присвоили по одной звезде Мишлен. Это «Araka» в районе Еникёй, «Mikla», «Neolokal» и «Nicole» в районе Бейоглу. 

Еще 10 стамбульских закусочных были удостоены награды Bib Gourmand, которая присуждается интересным местам с хорошим соотношением цены и качества.

«Стамбул всегда был важным культурным и туристическим направлением: сегодня с гидом Michelin мы надеемся донести до местных и международных гурманов, что это также главное гастрономическое направление», — сказал Гвендаль Пулленек, международный директор путеводителей Мишлен. 

На церемонии награждения звезд также объявили 53 ресторана, отобранные в знаменитый путеводитель Мишлен по городу. 

Красный гид «Мишле́н» выпускается с 1900 года и считается наиболее известным и влиятельным ресторанным рейтингом в мире.

Источник: Bloomberg