Международная премия World Culinary Awards 2026 подвела итоги голосования и определила авиакомпанию с лучшим бортовым меню в мире (World’s Best Culinary Airline). Победителем стал вьетнамский национальный перевозчик Vietnam Airlines — это первый случай в истории премии, когда набравшее наибольшее количество голосов гастрономическое предложение на борту представила азиатская авиакомпания.

В борьбе за статус лучшего меню в небе вьетнамский перевозчик опередил признанных гигантов отраслевого сервиса, включая Air France (удерживавшую лидерство в этой номинации последние четыре года), а также Singapore Airlines, Qatar Airways, Cathay Pacific и Turkish Airlines.

Главным критерием высокого рейтинга стало качество блюд и подход к формированию рациона. Меню Vietnam Airlines строится на сочетании международных позиций и аутентичных национальных рецептов. На внутренних линиях между Ханоем и Хошимином пассажирам бизнес-класса предлагают традиционное мясо на гриле с рисовой лапшой, лапшу по-куангски и каулау. На международных маршрутах сервис адаптирован к направлениям. К примеру, на рейсах из Сан-Франциско подают вьетнамский суп фо, а на линиях в Южную Корею — пибимпаб и бульгоги. Рацион регулярных и премиальных классов постоянно обновляется в зависимости от маршрута, сезона и типа воздушного судна.

Источник: VnExpress