В конце ноября в Бангкоке состоялась церемония презентации шестого издания уважаемого ресторанного путеводителя MICHELIN по Таиланду. 

В гид попали 441 заведения, включая шесть ресторанов с двумя звездами Мишлен, 29 ресторанов с одной звездой, 189 мест с отметкой Bib Gourmand (закусочные, где предлагают отличную еду по доступным ценам) и 217 рекомендуемых гидом.

«Для меня большая честь передать самые теплые и искренние поздравления всем участникам, а также отмеченным наградами шеф-поварам нового выпуска «MICHELIN Guide Thailand». Их стремление поднять стандарты кулинарной сцены Таиланда помогает укрепить статус королевства как кулинарного направления мирового класса» — заявил со сцены глава Управления по туризму Таиланда (ТАТ) Ютасак Супасорн.

Список ресторанов, награжденные двумя звездами Мишлен: 

1. R-HAAN
2. Le Normandie by Alain Roux
3. Chef’s Table
4. Mezzaluna
5. Sühring
6. Sorn

С полным списком MICHELIN Guide Thailand 2023 вы можете ознакомиться здесь. 

Источник: Представительство Туристического Управления Таиланда в Центральной Азии