В турецких отелях помимо голубых флагов будут использовать оранжевые. Голубые флаги получают самые чистые пляжи, а оранжевые будут указывать на экологическую продвинутость и ориентацию на переработку и защиту окружающей среды. В настоящее время в Турции есть 47 таких отелей, но ожидается, что их число увеличится до 250 в ближайшее время. 

“Оранжевый флаг — это комплексная система, которая напрямую способствует усилиям по минимизации пищевых отходов и защите пищевых продуктов, повышению осведомленности в общества и помогает выработать радикальные решения проблемы пищевых отходов”, - сообщил кординатор приложения «Оранжевый флаг» Али Акгюн.

Данная инициатива поддерживается Министерством культуры и туризма, министерством сельского хозяйства, Турецкой федерацией поваров, Турецкой федерацией ресторанов и кондитерских изделий, Турецкой федерацией отельеров, Турецкой ассоциацией туристических агентств и Туристической федерацией и Ассоциацией гидов.

Акгюн отмечает, что оранжевый флаг добавит дополнительную ценность отелям среди туристов, которые ценят бережное отношение к еде, заботу об окружающей среде, переработку и любят животных. Кроме того, такие отели способствуют снижению эксплуатационных расходов и вносят свой вклад в экономику страны.

Источник: tourprom.ru