Несмотря на рост туристического потока, турецкая гостиничная отрасль сталкивается с серьезными проблемами, связанными с дефицитом квалифицированного персонала. Мехмет Ишлер, президент Эгейской ассоциации туристических предприятий и гостиниц (ETIK), сообщил о том, что в ближайшие годы нехватка кадров может достичь 1,5 миллиона человек.

Ишлер отметил, что на фоне закрытия многих туристических учебных заведений, число квалифицированных сотрудников в отелях резко сокращается. А 90% выпускников не идут работать по специальности из-за низкой заработной платы.

Кроме того, квалифицированные специалисты, работающие в туризме, покидают страну в поисках лучших условий труда — отправляясь в Катар, ОАЭ и Саудовскую Аравию. На их место приходят неопытные иностранные работники, часто из стран СНГ. 

«Они не знакомы с классическим турецким гостеприимством. Мы можем снижать затраты на рабочую силу, но это ведет к падению качества услуг. Нам срочно нужен план выхода из кризиса», — подчеркивает эксперт.

Согласно данным Ассоциации профессиональных менеджеров отелей (POYD), в туристическом секторе не хватает как минимум 100 тысяч сотрудников — от горничных до шеф-поваров. Если ситуация не изменится, в будущем дефицит кадров может вырасти до 1,5 миллиона.

Президент POYD добавил, что нехватка кадров также приведет к подорожанию отдыха для туристов, так как для поддержания высокого уровня услуг штат гостиниц необходимо увеличить на 50–60%. Эти дополнительные расходы, вероятно, отразятся на ценах для постояльцев.

Источник: Турдом